SL
  • Prijava Prijava
  • Košarica
  • Iskanje
Zapri
Košarica 
Skupaj

Brezplačna dostava za nakup v vrednosti nad 30 €
5 let garancije za velike gospodinjske aparate
Varno plačilo
Zapri
Pregled receptov

Suho zorjen goveji zrezek - Celsius° žar plošča

Meni: gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE

Lahko

Št. oseb:

Dry-zorjen goveji zrezek

Sestavine


Suho starani ribeye zrezek
200 g
groba morska sol
1 ščep

Priprava

  1. Zrezek približno 30 minut pred pečenjem vzemite iz hladilnika, da se segreje na sobno temperaturo.
  2. Zrezek specite na žar plošči, tako da je rebrasta površina obrnjena navzgor.
  3. Po končanem avtomatskem programu zrezek odstranite, zavijte v alu folijo in pustite počivati 5 minut.
  4. Steak vzemite iz aluminijaste folije. Začinite.
Pošlji nakupovalni seznam

Sorodni "gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE" recepti

Recipe image
Pica, sveže pripravljena - Celsius° žar plošča
Pripravite starter. V 1 dl mlačne vode dodajte zdrobljen kvas, moko, sladkor in sol, da dobite gladko zmes. Pustite vzhajati približno 5 minut. Pripravite testo. Moko stresite v skledo. Na sredini naredite vdolbino in vanjo dodajte zdrobljen kvas, sladkor, mlačno vodo in toplo mleko. Pustite vzhajati približno 5 minut. Dodajte sol. Gnetemo v gladko testo 10 minut. Dodajte olje in gnetite še 5 minut. Pokrijte ga z bombažno brisačo in pustite vzhajati na toplem vsaj 30 minut. Testo razvaljajte in ga položite na lopatko za pico. Dodajte preliv. Premažite s slano paradižnikovo omako in potresite z origanom in sirom. Na vrh položite šunko za pico in narezane gobe. Pico preložite na krožnik za žar z gladko površino navzgor.